뉴질랜드의 동물 복지 시스템에서 배우기: 농부가 되는 방법

Jun 05, 2023

매사추세츠주 노샘프턴 / ACCESSWIRE / 2023년 8월 4일 /TriplePundit

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농장 동물 복지에 대한 소비자의 관심이 커지고 있습니다. 농장 동물 복지 문헌에 따르면 주택, 영양 프로그램 및 돌봄 상호 작용과 같은 동물 복지의 일부 원칙이 확립되었지만 이러한 관행의 구현은 세계 여러 지역에서 수준 이하입니다.

이 문제를 해결하기 위해 뉴질랜드 1차 산업부는 농부 및 붉은 육류 산업과 직접 협력하여 2017년에 뉴질랜드 농장 보증 프로그램(NZFAP)을 시작했습니다. 동물 복지 및 생산을 위한 검증된 모범 사례입니다.

우리는 농부 소유 산업 조직인 Beef + Lamb New Zealand의 생물보안 및 동물 복지 수석 고문인 Dr. Will Halliday와 동물 복지 우선순위의 중요성과 NZFAP가 농부와 기타 이해관계자에게 미치는 영향에 대해 이야기를 나눴습니다.

동물 복지를 보장하는 것은 윤리적이며 비즈니스에도 좋습니다.

1999년에 통과된 뉴질랜드의 동물 복지법에는 동물이 긍정적인 감정과 부정적인 감정을 경험하고 이해할 수 있다는 것을 인정하는 문구가 포함되어 있습니다. 이 외에도 동물 복지 기준을 고려하고 충족하는 것도 기업에 도움이 된다고 Halliday는 말했습니다.

보살핌을 받는 동물은 "더 생산적"이라고 그는 말했습니다. "그래서 우리에게는 좋은 삶을 경험할 수 있는 동물이 있을 뿐만 아니라 농부들에게도 더 생산적입니다. 그들은 더 빠르고 더 크게 자라며 우리가 프리미엄 제품이라고 생각하는 것을 생산합니다."

뉴질랜드의 국가 보증 프로그램인 NZFAP 및 NZFAP Plus는 무결성, 추적성, 생물학적 보안, 원산지, 환경 지속 가능성, 동물 건강 및 복지 분야의 감사를 기반으로 인증을 제공합니다.

Halliday는 “이제 고객은 뉴질랜드의 모든 붉은 고기 생산업체가 동일한 기준, 동일한 고품질 기준을 충족하고 있음을 확신할 수 있다는 것을 의미합니다.”라고 말했습니다. "슈퍼마켓에서 뉴질랜드산 고기 한 조각을 사면 그 고기를 생산한 사람이 충족한 단일 표준이 있다는 확신을 가질 수 있습니다. 그들이 좋은 환경과 동물 복지를 바탕으로 지속 가능한 방법으로 생산했다는 것을 확신할 수 있습니다. 관행."

쇠고기 + 양고기 뉴질랜드(Beef + Lamb New Zealand)는 뉴질랜드의 쇠고기 및 양 농장을 대표합니다. 회원 중에는 풀을 먹인 와규 쇠고기와 사슴 고기를 생산하고 동물 보호 의무에 대해 정기적으로 소통하는 뉴질랜드 전역의 가족 농장 집단인 First Light Farms가 있습니다.

First Light Farms의 지속 가능성, 기술 및 품질 보증 총괄 책임자인 Nicola Morgan은 "동물 복지는 대중과 고객 모두에게 중요합니다. 좋은 동물 복지가 없다면 농부들은 뉴질랜드에서 사업을 운영할 수 있는 사회적 허가를 잃게 될 것입니다."라고 말했습니다. "First Light 소비자는 우리 동물이 잘 대우받고 있는지 제3자 검증을 요구합니다."

그녀는 올바른 일을 하는 것 외에도 동물을 잘 대하는 것이 고품질 제품을 보장하는 데 필수적이라고 강조했습니다. "일반적으로 동물 복지는 육질에 영향을 미치지만 이는 최적의 조건과 대리석 우물에 대한 복지가 필요한 풀을 먹인 와규 소에게 특히 중요합니다"라고 Morgan은 말했습니다.

보증 프로그램은 신뢰성을 확립하고 인센티브는 이해관계자에게 상생입니다.

현재까지 뉴질랜드의 양고기 및 쇠고기 농가는 세계에서 가장 효율적인 농가 중 하나이며, 뉴질랜드의 붉은 고기 탄소 배출량은 세계에서 가장 낮은 곳 중 하나이며 실제로 전 세계 평균의 절반에도 못 미칩니다.

Halliday의 견해에 따르면 뉴질랜드가 다른 나라와 다른 점은 하향식 규제가 아닌 농민 주도의 접근 방식을 취한다는 점입니다. 이러한 "풀뿌리 수준" 접근 방식에서는 농부들이 지속 가능하고 효율적인 관행을 취할 수 있도록 인센티브가 제공됩니다. 이를 통해 국가 육류 산업의 동물과 농부 모두에게 보증 프로그램과 인센티브가 윈윈이 됩니다.